Sobre Km0
Somos un club de ocio gastronómico. Organizamos comidas, degustaciones y catas muy especiales, compartimos ratos de cocina, visitamos a productores y restaurantes y organizamos fantásticos viajes gastronómicos a medida para nuestros socios.
Tenemos nuestra sede en un precioso edificio histórico del centro de Málaga.
Esperanza Peláez Navarrete
Interesada por la cocina desde niña, Esperanza Peláez (Málaga, 1971) empezó su carrera de periodista en El País, de cuya delegación en Andalucía formó parte desde 1996 a 2004.
Allí comenzó a publicar recetas y reportajes sobre cocina y gastronomía. Ha realizado reportajes, espacios radiofónicos y documentales para la Cadena SER, Canal ARTE, Geo Francia o Diario Sur, donde en 2011 se hizo cargo del suplemento de gastronomía ‘Málaga en la Mesa’.
A los pocos meses se dio cuenta de que una publicación era insuficiente para transmitir al público la revolución de la gastronomía local, y que era necesario crear un espacio donde el público aficionado pudiera conocer el trabajo, la historia y las motivaciones de productores y cocineros de la provincia.
Junto a Gaby Beneroso, ideó y puso en marcha el Club Gastronómico Kilómetro Cero, donde se encarga de la creatividad de los eventos, aspectos de la producción y las relaciones con los profesionales de la gastronomía, además de, por supuesto, acoger y atender a las personas que forman parte del club.
Gaby Beneroso
(Casablanca, 1968). Tras una infancia itinerante, Gaby Beneroso se instaló con su familia en Málaga y abrió su primer bar, el Paramount, con 18 años, a la vez que montaba el grupo musical Seis Siglas.
Pese a haber compuesto música, escrito, producido y dirigido cine al frente de la productora Borvoleta, haber organizado ciclos musicales como el Wild Weekend y publicar durante 20 años columnas en La Opinión de Málaga, siempre ha dicho que lo que más le enseñó a comprender y amar la naturaleza humana fue convivir con la gente en sus bares.
En 2012 fundó con Esperanza Peláez el Club Gastronómico Kilómetro Cero. Gaby es el responsable de la planificación (a medida y al milímetro) de los viajes y eventos, y de la atención inmediata a las y los socios.
